Jobbeschreibung

• Anmischung und Erhitzung von Joghurt/Dessert- oder B2B-Produkten nach qualitativen und quantitativen Vorgaben gemäß Produktionsplan
• Durchführung von Probenahmen nach festgelegten Standards
• Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Gerätschaften und des Umfeldes entsprechend den Reinigungsplänen
• Durchführung und Dokumentation von Qualitäts- und Prozesskontrollen
• Unterstützung an den Fülllinien sowie im RHB- und Fertigwarenlager bei personellen Engpässen
• Sorgfältige Dokumentation aller produktionsrelevanter Daten

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung zum Milchtechnologe (m/w) oder eine adäquate Ausbildung in der Lebensmittelbranche bzw. eine technische Ausbildung
• Erste praktische Erfahrungen in der Herstellung und Überwachung von Lebensmitteln von Vorteil
• Sorgfältiger und verantwortungsbewusster Umgang mit Ressourcen sowie Dokumentationsunterlagen
• Ausgeprägtes Qualitäts-, Hygiene- und Technikverständnis
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft
• Organisationstalent sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
• Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem sowie an Samstagen, Sonn- und Feiertagen und zur Leistung von Mehrarbeit bei Bedarf

Unternehmensbeschreibung

Wir bringen an unserem Standort in Freiberg das Beste, was man aus dem Rohstoff Milch machen kann, zusammen. Durch unsere beiden starken Partner - Ehrmann SE und Champignon-Hofmeister Unternehmensgruppe -, die gemeinsam das Joint Venture Molkerei Hainichen-Freiberg bilden, sind wir jederzeit auf dem neuesten Stand der Technologie und dabei absolut krisensicher.

Benefits

• Wir leben eine offene Unternehmenskultur und bieten dabei vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten. Dabei fordern und fördern wir unsere Talente und lassen Spielraum für Ideen.
• Bei uns sind Sie flexibel und Ihre Arbeitszeiten sind planbar
• Mit 30 Tagen Urlaub ist Ihre wohlverdiente Erholung sichergestellt
• Wir beteiligen Sie an unserem gemeinsamen Erfolg mit Prämien und wertschätzen Ihre Arbeit außerdem in Form von Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Auch für Ihre private Zukunft tragen wir Sorge durch eine betriebliche Altersversorgung
• Wer arbeitet, benötigt auch eine gute Verpflegung - reichhaltige und gesunde Nahrung wird bei uns nicht nur produziert, sondern auch in der betriebseigenen Kantine zubereitet, die wir subventionieren
• Mobilität ist in aller Munde - deswegen stehen Ihnen bei uns kostenlose Parkplätze und eine gute Verkehrsanbindung zur Verfügung
• Ihre Gesundheit liegt uns am Herzen. Mit regelmäßigen Gesundheitstagen, gemeinsamen Sportevents und einer Kooperation mit MUMM Fitness sowie dem Johannisbad Freiberg bleiben Sie gesund und fit
• Milchprodukte sind Ihr Ding? Von uns erhalten Sie für Ihren privaten Verzehr wöchentlich ein leckeres Paket aus unserem vielfältigen Produktportfolio