Jobbeschreibung

• Steuerung der Dienstleistungsprozesse der Speisenproduktion und -versorgung
• Kontinuierliche Weiterentwicklung und Optimierung der Küchenabläufe
• Sicherstellung der Qualität der Produktion und der Küchendienstleistungen gemäß dem Stand aktueller Erkenntnis sowie rechtlicher, wirtschaftlicher und betriebsinterner Vorgaben
• Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienestandards und Vorgaben
• Überwachung und Einhaltung der Warenbestände und Verbrauchsfristen
• Verantwortung für die Reinigungsabläufe des Arbeitsplatzes/-raumes sowie des Küchenbereiches inklusive der Arbeitsmittel
• Umsetzung des Qualitätsmanagements
• Dienstplanführung und Personalplanung unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben
• Tätigen von Bestellungen
• Planung des Speiseplanes

Qualifikation

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• Diätisch geschulter Koch wünschenswert
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung
• Bereitschaft zu Diensten an den Wochenenden sowie an Feiertagen
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen
• Umgang mit den gängigen EDV-Programmen

Unternehmensbeschreibung

Die Fachklinik Bad Bentheim ist eine Privatklinik für Rehabilitation und Anschlussheilbehandlung mit 450 Reha- und 75 dermato logischen, akut- stationären Betten.

Benefits

• Gesundheitsfördernde Maßnahmen
• Regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Fahrradleasing über Business Bike
• Zukunftsorientierte Fachklinik
• Motiviertes
• Und kollegiales Arbeitsumfeld
• Zusätzliche, betriebliche Altersvorsorge
• Kostenlose Parkplätze auf dem Klinikgelände
• Geregelte Arbeitszeiten in der Küche
• Von 5.14-13 Uhr
• Gesundheitsprogramm EGYM Wellpass
• Vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet

Kontakt

Fachklinik Bad Bentheim · Personalleitung Frau Honermann
Am Bade 1 · 48455 Bad Bentheim
Per E-Mail (als PDF) an personal@fk-bentheim.de
Www.fk-bentheim.de/karriere/stellenangebote
NOCH FRAGEN? 05922 74-3948 (Frau Krull)
Personal@fk-bentheim.de