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Koch (m/w/d) mit stellv. Küchenleitung

Lippstadt hvs Catering GmbH
Einkauf & Logistik Führungskräfte & Management Langjährige Berufserfahrung erforderlich
  • Flexibler Einsatz in fünf Betriebskantinen zur Unterstützung des Kochprozesses, bei Urlaubsvertretungen und Engpässen
  • Bedienung und Überwachung eines Kochroboters inklusive technischer Abläufe
  • Koordination von Serviceeinsätzen sowie Planung von Befüllungs-, Reinigungs- und Personalabläufen
  • Arbeiten unter Berücksichtigung der Wareneinsatzvorgaben sowie vorausschauende Kalkulation des täglichen Lebensmittelbedarfs
  • Sicherstellung von Hygiene‑ und Sicherheitsstandards gemäß HACCP sowie sachgerechte Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe