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Koch (m/w/d)

Ergoldsbach Bayerisches Rotes Kreuz Bezirksverband Niederbayern/Oberpfalz
Öffentlicher Dienst & Verwaltung Vollzeit Professional & BerufserfahrenSenior Professional & Spezialist Berufserfahrung erforderlichLangjährige Berufserfahrung erforderlich

Jobbeschreibung

  • Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und den Bedürfnissen der Bewohner
  • Gestaltung des Speiseplanes
  • Einhaltung der Qualitätskriterien (QM) und der rechtlichen Bestimmungen
  • Entgegennahme und Berücksichtigung von Bewohneranregungen
  • Einführung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
  • Überwachung der Speisenausgabe an die verschiedenen Abteilungen der Einrichtungen (z.B. Wohnbereiche, Speisesaal)
  • Bestellung der Lebensmittel
  • Durchführung eines wirtschaftlichen und umweltbewussten Einkaufes unter Berücksichtigung saisonaler Möglichkeiten

Qualifikation

  • Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Entsprechende Zusatzqualifikationen sind wünschenswert
  • Mehrjährige Berufs- und Leitungserfahrung in einer Großküche wünschenswert

Unternehmensbeschreibung

Das Bayerische Rote Kreuz – Körperschaft des öffentlichen Rechts – ist einer der größten Wohlfahrtsverbände und die führende Hilfsorganisation in Bayern. Es gliedert sich in 73 Kreis-, 5 Bezirksverbände und die Landesgeschäftsstelle. Das BRK beschäftigt rund 28.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Etwa 180.000 ehrenamtliche Helferinnen und Helfer sind zum Wohl und zur Sicherheit der Bevölkerung im Einsatz.

Benefits

  • Leistungsgerechte Vergütung nach dem BRK-Tarifvertrag
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Jahressonderzahlungen
  • Mitarbeiterprämie
  • Fortbildungs- und Mitgestaltungsmöglichkeiten
  • Betriebliches Gesundheitsmanagement
  • Eine verantwortungsvolle Tätigkeit in einem motivierten Team
  • Krisensicheren Arbeitsplatz in einer Körperschaft des öffentlichen Rechts

Kontakt

Ansprechpartner*in
Herr Nahler
08771-9607400