Sous Chef (m/w/d)
Jobbeschreibung Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Restaurant oder Buffetrestaurant Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie des Wareneinsatzes Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien